秋定番の辛口食中純米酒（9月〜11月のみ発売）
 
9月2日より石鎚のひやおろしとして定着しております、特別純米ひやおろしを発売いたします。
さまざまな酒肴とともに楽しんで頂けるようにと香り穏やかで酸味のしっかりとした、米の旨みの有る辛口純米酒です。
 
石鎚　特別純米　ひやおろし
使用原料米　　麹米・備前雄町　60%精米
　　　　　　　掛米・松山三井　60%精米
日本酒度　　　＋５．０　酸度　１．５
アルコール分　１６度
醸造年度　　　平成３０BY