キャップがそのままおちょこになる、ハンディサイズの楽しいお酒。
容量・容器
180mL
参考小売価格（消費税別）
264円
メーカー出荷単位
30本入
JANコード
4901030172018
 
酒質
普通酒
アルコール分
15度以上16度未満
原材料名
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
栄養成分（100ｍLあたり）
栄養成分一覧
エネルギー
108kcal
たんぱく質
0.4g
脂質
0g
炭水化物
5.0g
食塩相当量
0g
 
月桂冠のスタンダード
上撰は、かつて日本酒に級別があった時代の「一級酒」として、レギュラークラスの酒に位置付けられています。
アルコール分は15度台、月桂冠のスタンダードと認識され長年親しまれてきました。
1992年の級別廃止後は、「上撰」として独自の呼称でランク付けし、現在に受け継がれています。
びん詰商品のラベルデザインは、大正期頃からの意匠を現在に引き継いでいます。
上撰のアイテムとしては、伝統的な一升びんや300mLびんなどに詰めた商品、パックに詰めた「上撰さけパック」（1980年から販売）、カップに詰めた「上撰エコカップ」「上撰キャップエース」「上撰ニューカップ」を揃え、用途やシーンに応じてお選びいただけます。
 
変わらぬ「おいしさ」の追求
醸造に適した上質の原料米をていねいに磨き、じっくり醸した自然な香りとまろやかな旨味が特徴です。
五味（甘・酸・辛・苦・渋）のバランスと味の深みを徹底的に追求しました。
 
酵母
数種類の有機酸のバランスが味わいのポイントです。
月桂冠オリジナル酵母と協会酵母によって、バランスが最適となるよう醸しています。
ここには月桂冠が長年培った技術が生きています。
 
四段仕込み
発酵末期のもろみに、もう一度米を加える「四段仕込み」は米本来の旨味を生かし、やわらかで、豊かな味わいの酒を造り出す伏見伝統の技術です。
 
後発酵
お酒を搾った後も麹の酵素の働きをコントロールすることで香味の調和、まろやかなうまみのある味わいに仕上げています。こ
れが四段仕込みを最大限に生かす技術です。
 
飲み方
「冷やして」（5～10℃）、「ぬる燗」（40～45℃）、「上燗」（45～50℃）が特におすすめです。お好みの飲み方でお楽しみください。