＊生酒につき、要冷蔵です。
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懐かしい日本の田園風景を守りたい。
大七が地元、二本松市の西谷地区にある休耕田復活の取組開始から3年。
西谷棚田集落の皆さんと力を合わせ、愛情こめて育てたお米は、酒造好適米である山田錦。
そのお米を使い、丁寧な酒造りによって、生もと特別純米酒が誕生しました。
お米の優しい香り、手作りの棚田米ならではの穏やかな味わい、棚田にそよぐ風の如く清々しいのど越し。
神と自然を相手に一生懸命生きる人間の尊さを、どうぞお酒で感じ取って下さい。
西谷棚田で作られたお米で造るお酒を、大七は自信をもって皆様にお届けします。　
みずみずしい香りと懐の深いやさしい味わい、誰の心にもあるふるさとの記憶がふとたちあらわれるような、そんなお酒です。

西谷棚田復活の想いを込めて育てた山田錦を、丁寧に醸した生酒が完成しました。
お米の旨みがぎゅっとつまった、みずみずしくジューシーな生酒を期間限定でお届けします。
花咲き乱れる二本松の春の空のように、力強くおおらかな味わいです。
大七が自信をもって皆様にお届けする至福のお酒です。