「ブラックブッシュ(BLACK BUSH)」は、世界最古の公認蒸留所といわれる北アイルランドのブッシュミルズ蒸留所で作られている、非常にコストパフォーマンスの高いアイリッシュ・ブレンデッド・ウイスキーです。
一般的なブレンデッドウイスキーに比べてモルトの比率が桁違いに高く、その豊かな味わいからウイスキーファンから根強い支持を得ています。
主な特徴と魅力
・圧倒的なモルト原酒比率(80%以上)
通常のブレンデッドウイスキーはグレーン原酒の比率が多いですが、ブラックブッシュはモルト原酒を80%以上も贅沢に使用しています。
そのため、ブレンデッドでありながらシングルモルトのような深いコクと骨格を楽しめます。
・オロロソシェリー樽による贅沢な熟成
バーボン樽原酒に加え、オロロソシェリー樽で最長7年熟成させた原酒をメインに使用しています。
これにより、レーズンや熟した果実、チョコレートのようなリッチで濃厚な甘みとフルーティーな香りが生まれます。
・伝統の「3回蒸留」と「ノンピート」
アイリッシュ伝統の3回蒸留によって、雑味がなく非常にシルキーでスムースな口当たりに仕上がっています。
また、ピート(泥炭)の煙で麦芽を乾燥させていないため、スモーキーなクセや土臭さがなく、ウイスキー初心者でもとても親しみやすいスタイルです。
・手の届きやすい価格帯(2,000円台半ば〜後半)
これだけ贅沢な構成でありながら、市場実勢価格は2,000円台と非常にリーズナブルです。
この価格帯でこれほど本格的なシェリー樽感とモルト感を味わえるボトルは他になく、「コスパ最強ウイスキー」の常連として名前が挙がります。
おすすめの飲み方
・ストレート / ロック
滑らかな口当たりとシェリー樽由来の甘やかなコクを一番ダイレクトに堪能できます。
少しずつ加水されることで、フルーツケーキのような華やかな香りがさらに開いていきます。
・冷凍庫キンキンハイボール
ブラックブッシュをボトルごと冷凍庫でトロトロになるまで冷やし(アルコール度数が40度あるため凍りません)、氷を入れずに冷やした炭酸水とグラスだけで作るハイボールです。
ウイスキー特有の甘みが凝縮され、青りんごのような爽快な香りが引き立ちます。
・トニックウォーター割り
ソーダ割りの代わりにトニックウォーターで割ると、ブラックブッシュの持つフルーティーな甘みとスパイス感にシャープなキレが加わり、少し大人の気分転換にぴったりな一杯になります。
「安くて美味しいシェリー系のウイスキーを探している」「ハイボールでもしっかりウイスキーのコクを感じたい」というときには、まず間違いない選択肢となる一本です。
